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オメガ３脂肪酸が脳を守る！？

 

 

ここ数年、オメガ３脂肪酸が注目されています。この記事では、オメガ３脂肪酸が何であるか、そして脳にどのように役立つかについて説明します。

 

オメガ３脂肪酸とは？

 

オメガ３脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸の一種です。これは飽和脂肪酸やトランス脂肪酸のように避けたい脂肪ではありません。

 

①α-リノレン酸（ALA）  ②EPA　③DHA    は知っておくべき３つのオメガ３脂肪酸です。

 

αリノレン酸は体内に入ると、DHAやEPAに変わります。しかし、αリノレン酸はゼロから作ることはできません。つまり、食物源やサプリメントから摂取する必要があります。

 

 

オメガ３脂肪酸が豊富な食べ物

オメガ３脂肪酸が豊富な食べ物をご紹介致します。

・えごま油

・クルミ

・サーモン

・牛肉

・大豆

・エビ

・芽キャベツ

刺身や青魚には元々EPAやDHAが豊富に含まれています。オメガ3は厚生労働省より、1日1,000mg以上の摂取を推奨されています。

 

DHAは脳卒中者・その予防に有効な栄養素

 

研究では、脳梗塞後５時間以内のDHAは脳保護作用があると報告されています。また、EPAおよびDHAは心臓病および脳卒中の危険因子である高トリグリセリドのレベルを低下させることが示されています。魚油は関節の痛みや脳卒中の一般的な副作用に対して良い事も知られています。

 

療法士からのコメント

サプリメントは薬局で手軽に購入する事ができます。しかし、基本的な食生活・生活習慣を整えていくことがベース作りとして肝心だと思われます。